Descrizione
L’ananas è un frutto ricco di vitamine, minerali e numerosi enzimi che facilitano la digestione e la
diuresi.
In particolare, spicca la quantità di manganese e di potassio. Anche se poco nominato tra i vari
minerali, il manganese svolge numerose funzioni nel nostro organismo: aiuta a regolare i livelli di
glucosio nel sangue con conseguente miglioramento del metabolismo, è fondamentale per la
corretta sintesi del tessuto osseo e possiede numerose proprietà antiossidanti.
Il potassio è di fondamentale importanza per la salute dell’apparato cardiovascolare e come
integrazione in seguito a sforzo fisico, o nella stagione estiva in cui si tendono a perdere più liquidi.
I benefici di questo frutto sono da ricondurre, soprattutto, anche alla presenza di uno specifico
enzima: la bromelina. Quest’ultima svolge un’azione digestiva, ma non solo, grazie alle sue
proprietà drenanti favorisce l’eliminazione di liquidi in eccesso, rivelandosi un buon supporto in
caso di cellulite e ritenzione idrica.
Diverse ricerche dimostrano come la bromelina abbia anche numerose proprietà antinfiammatorie
che si esplicano soprattutto a livello dell’apparato osteoarticolare, quindi può essere un buon
supporto qualora si soffra di artrite, artrosi o reumatismi; inoltre ha effetti protettivi anche per
l’apparato cardiocircolatorio poiché è in grado di diminuire la formazione di trombi.
MTC: sapore dolce, natura fresca.
Drena l'umidità
Utilizzo
Un cucchiaio di polvere di ananas prima di colazione e di pranzo oppure in aggiunta a smoothies e
frullati in sostituzione di un dolcificante.
Calorie e valori nutrizionali
energia: 324 kcal
proteine: 2,5 gr
carboidrati: 72,7 gr
grassi: 0,8 gr
Fonti
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3529416/
Azione antinfiammatoria della bromelina.
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