Descrizione:
Provenienza: Bacini di acqua dolce della Cina Settentrionale al confine con la Mongolia. Qualità cruda biologica.
La regione dello Ningxia è una regione autonoma della Cina al confine con la Mongolia Interna. La regione è prevalentemente montuosa ed attraversata dal Fiume Giallo (Huang He). Le uniche risorse sono l’agricoltura e l’allevamento.
La Chlorella Vulgaris è una micro alga unicellulare, celebrata in Giappone in quanto alimento di interesse nazionale, per le sue incredibili proprietà. Viene anche chiamata “alga benefattrice purificante”.
In media, si stima che la Chlorella contenga circa il 60 % di proteine, di cui 18 aminoacidi, 12% di grassi e 17% di carboidrati. Ovviamente, contiene anche clorofilla. Come complemento alimentare, è ricca di vitamine ( A, B1, B6,B9, B12, C,D e E). Inoltre, contiene anche potassio, calcio, ferro (100mg/g), magnesio, oligoelementi, zinco, selenio, ed anche Omega 3.
Effetti:
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Grazie al suo altissimo tasso di CLOROFILLA e di luteina, la Chlorella permette di ossigenare l’organismo, stimolando la produzione di globuli rossi e così di mantenere l’equilibrio acido basico nel nostro corpo. Parallelamente, aiuta la flora intestinale e lotto contro la costipazione.
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La Chlorella è l’unica pianta che contiene il fattore di crescita CGF. Esso favorisce la riproduzione delle cellule sane nel nostro organismo, e quindi innalza le nostre difese naturali e ridona energia. Si tratta di un complemento anti stress e anti stanchezza.
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La Chlorella inoltre esplica un’azione “ chelante”: possiede la capacità di captare i metalli pesanti (mercurio, piombo, ecc..) ai quali siamo quotidianamente esposti e di eliminarli in seguito per via naturale.
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Il Betacarotene e le vitamine C ed E in essa contenuti conferiscono a questa microalga delle proprietà antiossidanti, che proteggono le cellule dall’ossidazione e stimolano la ricostruzione dei tessuti cellulari eventualmente lesi.
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Gli acidi grassi omega 3 invece fungono da maschera interna di bellezza per pelle, capelli e unghie.
La Chlorella è un’alga microscopica monocellulare, un’organismo detto eucaryote che dispone di un nucleo ben individualizzato da una membrana, ricca di clorofilla e cellulosa.
Uso: raccomandiamo di prendere, prima dei pasti in un bicchiere d’acqua o in un estratto, da 1 a 5 grammi al giorno di Chlorella in polvere, essendo però 5 grammi una forte dose. Quindi consigliamo di iniziare moderatamente, aumentando le dosi progressivamente.
In Medicina Tradizionale Cinese tonifica il Jing e nutre il sangue. È l’alga più indicata per chi soffre di umidità o presenta segni di deficit.
Alga Chlorella: quando assumerla
L'alga Chlorella si può assumere al mattino in acqua o in estratti di frutta e verdura o smoothies.
Si consiglia di assumerne da 1 a 5 gr al giorno.L'alga Chlorella è utile soprattutto nei cambi di stagione o quando ci si sente particolarmente stanchi o intossicati: si consigliano cicli di 2-3 settimane con una settimana di pausa.
Calorie e valori nutrizionali
Per 100 gr
Energia: 450 kcal
Proteine: 59 gr
Carboidrati: 17 gr
Grassi: 13 gr
Fonti
- Azione antineoplastica dell'alga Chlorella in caso di tumore al seno: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25770318/
- Utilizzo dell'alga Chlorella come integrazione in caso di carenza di B12: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26485478/
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