SHITAKE BASIC ENERGIA E SALUTE

Descrizione

Lo shiitake è un fungo ricco di numerose proprietà nutrizionali e che apporta svariati benefici
all’organismo.
È ricco di proteine e contiene tutti gli aminoacidi essenziali, ma non solo, lo shitake è uno dei
pochissimi alimenti ricco di eritadenina, un aminoacido con proprietà ipocolesterolemizzanti e
quindi in grado di supportare la salute cardiovascolare.
Lo shitake è un’ottima fonte vegetale di vitamina D, quindi supporta il sistema immunitario, ma
non solo, è anche ricco di vitamine del gruppo B e numerosi minerali tra i quali spiccano potassio,
calcio, magnesio, ferro e fosforo.
Interessante è anche il contenuto di beta-glucani (in particolare il lentinano), polisaccaridi con
proprietà ipoglicemizzanti ed ipocolesterolemizzanti. Diverse ricerche dimostrano come queste
molecole svolgano una funzione immunomodulante in quanto, a livello intestinale, si legano a
recettori posti sui fagociti (classe di globuli bianchi coinvolta nel processo di difesa da batteri,
parassiti, funghi e sostanze estranee).
Infine lo shitake contiene numerosi antiossidanti che aiutano l’organismo a rallentare il processo
di invecchiamento e prevengono la comparsa di malattie degenerative.

Posologia

Dose giornaliera: 4 compresse da assumere a piacere in una o più somministrazioni al giorno. Durata: 1 confezione dura 1 mese

Ingredienti

Shiitake (Lentinula edodes (Berck.) Pegler) sporoforo polverizzato

Fonti

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/32274562
Proprietà antitumorali del fungo shitake.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/32172063
Funzione immunomodulante dei polisaccaridi contenuti nel fungo shitake.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19594628
Beta glucani e stimolo della risposta immunitaria.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17895634
Aumento delle difese immunitarie grazie all’introduzione di beta glucani nella dieta.